RD-MHW20S微波回溫解凍設備

　　主要技術參數：

　　○產品型號：RD—MHW20S。

　　○電源輸入： 三相380±5% ,50HZ。

　　○工作頻率：2450MHz±25MHz。

　　○視在功率：40KVA。

　　○微波功率：20KW（可調）。

　　○處理量：  500Kg/小時。

　　○設備外型尺寸（長×寬×高）約： 12300×1060×1650mm。

　　○進出料口高度：120mm。

　　○傳送速度：0.5~2.5m/min。

　　○微波泄漏：符合國家GB10436-89標準(國標≤5mw/cm2)。

　　○工作環境：－5~40℃，相對濕度≤80%。周圍無腐蝕性氣體，導電粉塵和爆炸性氣體。

　　應用范圍：肉類、禽類、魚類、藥品、水果加工廠

微波解凍是使凍物料整體加熱升溫，溫度由深凍溫度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰點溫度（0~-4 C左右）。微波解凍具有凍物料整體回溫、 回溫溫度梯度小，即溫度均勻性好且需時間短，以及溫升速率易控制等特點。這些特點使凍物料解凍達到較理想狀態。（1）凍物料能整體加熱回溫，減少了凍品的解凍層之間溫度不均勻性，不存在如常規法解凍時凍品出現再結晶現象；（2）解凍過程所需時間短，細菌等微生物不易繁殖生長；（3）微波加熱無熱慣性。凍物料溫升速率由微波輸出功率大小，或者說微波供能速率控制，相互具有同步性。

　　微波解凍的最終溫度一般選擇在-2─-4 C為宜，此時凍品無滴水，也能用刀切割加工。